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| トマト |
濃厚な甘みと酸味、深いコクを持つちょっと小ぶりなフルーツトマト系品種の
「ぷりっちトマト」 を平成22年度より けいら農園では栽培しています。 |
| ミニトマト |
最近話題のプラム型の「アイコ」を筆頭に「キャンドルライト」・「トスカーナバイオレット」といった
品種を少量生産しています。 その他にも試験品種を幾つか類栽培しています。
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| とうもろこし |
けいら農園では北海道でも珍しい「ピクニックコーン」という品種を栽培しています。
冷たく冷やすと甘く、生でもそのまま食べられる小ぶりのとうもろこしです。 |
| ぶどう |
巨峰より小粒ですが糖度は勝っているちょっとマニアックなぶどう達を栽培しています。
「スチューベン」・「ナイヤガラ」・「バッファロー」などがあります。 |
| さくらんぼ |
「佐藤錦」・「南陽」・「水門」といった品種のサクランボを、けいら農園では栽培しています。
でも、当農園はトマトが主力なのでサクランボは、オマケみたいな生産量です。 |
| ホウレン草 |
秋の期間限定、生産量も少ないですが堆肥をたっぷり使ったホウレン草を栽培しています。
寒暖の差にさらされる事で、食べるとほんのり甘いホウレン草となりました。 |
| かぼちゃ |
北海道の地元でも珍しく、なかなか食卓には上がらない 白いカボチャの『雪化粧』
この甘さは新種の栗ですか? というほど、普通のカボチャとは思えない甘くて柔らかい |
| キノコ |
冬の間の外貨獲得として、菌床によるシイタケ栽培を始めます。
10月中頃〜3月末頃と冬季限定ですが、北海道産の生シイタケをお試し下さい。 |
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